Dania tradycyjne

Wegetariański pasztet z fasoli i bobu oraz ciecierzycy i bakłarzana Ten pasztet z warzyw strączkowych jest bardzo smaczny. Przedstawiam przepis w dwóch wersjach. Z dodatkiem słoniny lub boczku oraz wegetariańskiej z dodatkiem topionego sera lub wędzonego tofu. Obie wersje są …

Ruskie pierogi z nadzieniem prowansalskim, to ciekawa odmiana tradycyjnych ruskich pierogów. Dodajemy do nich nieco więcej białego sera niż do tradycyjnych. Warto je podać z lekkim sosem jogurtowym, doprawionym ziołami prowansalskimi. Weganie mogą pierogi pomaścić oliwą exstra virgin lub olejem …

Sałatka jarzynowa z wędliną Sałatka jarzynowa z ziemniakami, kiszonym ogórkiem, groszkiem i wędliną. Zobacz przepis na Sałatka z ziemniaków i boczzku

Makaron z pieczarkami i sosem Makaron z pieczarkami i sosem ze smażonej śmietany. Śmietanę należy kilkanaście minut powoli gotować/smażyć, aby nabrała słomkowego koloru. Makaron z brokułem i pieczarkami, to inna wersja makaronu w wersji jarskiej.

Krucho-drożdżowe ciasto z rabarbarem i truskawkami. Szlachetna odmiana ciasta drożdżowego z dodatkiem jajek, masła i mleka. Ciasto zamiast cukrem można posłodzić miodem. Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami, wbrew pozorom nie jest trudne do upieczenia. Zapraszam do treści przepisu.

Pęczak z rybą i fasolką szparagową. Zamiast pęczaku może być kasza jaglana. Ja bardzo lubię właśnie kaszę jaglaną z dodatkiem fasolki szparagowej. Również w formie zupy. Uważam to połączenie za bardzo udane. Pęczak, aby dobrze smakował z fasolką najlepiej pomaścić …

Brukselka z pistacjami i purre ziemniaczanym. Proste danie jarskie. Dla jaroszy i nie tylko. Całość można posypać odrobiną parmezanu. I oczywiście natką pietruszki. Brukselka z pistacjami i purre z ziemniaków, to lekki posiłek. Może być daniem obiadowym lub kolacyjnym.

Nadziewane ziemniaki z farszem mięsno – warzywnym. Możesz użyć surowego mielonego mięsa lub pieczonego albo pieczeni rzymskiej. Do tego bakłażan i cebulka. Pyszności:)

Sałatka z ziemniaków i boczku. Do sałatki można dodać białą fasolę lub zamiennie bób. Albo pikantną rzodkiewkę.

Kluski ziemniaczane z serem, okraszone, skwarkami z boczku lub słoniny oraz bułką tartą.