Kluski ziemniaczane z serem

Ingredients

SKŁADNIKI NA KLUSKI
- 1 kg ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 2-3 jajka
- 50 g parmezanu lub innego twardego sera
- 50 g białego sera
- sól

SKŁADNIKI NA OKRASĘ DO KLUSEK
- 100 g boczku lub słoniny
- 2/3 szklanki bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- sól

DODATKOWO
- szczypiorek