PRZEPISY KULINARNE

  • Szparagi z łososiem i makaronem

    by Elżbieta

    Szparagi z łososiem i makaronem. Szparagi są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Czy wiesz, że szparagi działają odmładzająco na skórę.

  • Sałatka z ogórków i cebuli

    by Elżbieta

    Sałatka z ogórków i cebuli, z sosem majonezowo-jogurtowym. Zamiast majonezu i jogurtu można użyć twarożku i mleka, i dodać nieco oleju np. lnianego. Ogórków przed dodaniem do sosu nie solimy, …

  • Tartaletki z rabarbarem

    by Elżbieta

    Tartaletki z rabarbarem. Mini tarta z rabarbarem i masłem orzechowym lub kajmakiem. Z chrupiącą posypką. Tartaletki można upiec na cieście francuskim. Masło można zastąpić np. olejem kokosowym.

O mnie

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

 

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

 

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

 

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal "same" i do tego w zdrowszej wersji.

 

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

 

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.

LICZBA WYŚWIETLEŃ: 56,278

Dane na podstawie Google Analytics