Home » Szybka kolacja z ziemniakami z obiadu

Szybka kolacja z ziemniakami z obiadu

by Elżbieta

Szybka kolacja z ziemniaków z obiadu. Do ziemniaków z obiadu dodaj ugotowane na półtwardo lub sadzone jajka oraz szparagi lub fasolkę szparagową i pyszna kolacja gotowa.

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

- 3 ziemniaki
- 2 jajka
- garść szparagów lub fasolki szparagowej
- 2-3 liście sałaty
- 60 g ryby lub pieczonego/gotowanego mięsa
- 1 łyżka oleju lnianego
- natka pietruszki/szczypiorek
- sól, pieprz

Instructions

Ziemniaki najlepiej upiec bez tłuszczu lub ugotować na parze.

Fasolkę szparagówą lub szparagi również ugotować na parze lub w małej ilości lekko posolonej wody, którą warto użyć do zupy.

Jajka ugotować na półtwardo przez 6-7 minut.

Mięso pokroić w dużą kostkę.
Jajka pokroić na połówki lub ćwiartki.
Liście sałaty pirwać na mniejsze kawałki.
Szparagi pokroić na pół lub na 3 kawałki.
*
Na talerzu ułożyć liście sałaty, ziemniaki, jajka, szparagi i kawałki mięsa lub ryby.

Danie posypać szczypiorkiem lub natką pietruszki i polać łyżką oleju lub stopionego masła.

Smaczego!

Loading

You may also like

Zostaw komentarz