74
Bezglutenowe naleśniki z borówkami.ĄEqa Naleśniki z mąką owsianą i mlekiem kokosowym są niezwykle smaczne. Naleśniki owsiane są moim zdaniem smaczniejsze od zwykłych. Do takich naleśników nie trzeba dodawać cukru, wystarczy odrobina soli. Konfitura z borówek jest doskonałym uzupełnieniem.
Ingredients
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 jajka
- pół szklanki wody gazowanej
- 1 łyżka oleju
- odrobina soli
- konfitura lub dżem z borówek
Instructions
Wymieszać ręcznie lub mikserem wszystkie składniki ciasta i odstawić na ok 30 minut. Mąka owsiana pęcznieje i na początku ciasto może być płynne.
Usmażyć cienkie naleśniki. Na pierwszy dać nieco tłuszczu.
Smarować konfiturą i składać na pół i następnie na ćwiartki.
Od razu podawać.
Smaczego!
