Kotlety siekane ze słoniną

by Elżbieta 14 stycznia, 2023

autor: Elżbieta

Do przepisu

Kotlety siekane ze słoniną

Pieczone kotlety siekane z dodatkiem wędzonej słoniny. Pyszna odmiana tradycyjnych mielonych.

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

- 400 g łopatki
- 150 g wędzonej słoniny
- 4 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 6 łyżek bułki tartej
- szczypta rozmarynu
- szczypta tymianku
- szczypta majeranku
- sól, pieprz

Instructions

Mięso i zimną słoninkę drobno siekamy.
Drobno siekamy czosnek i rozgniatamy z solą i przyprawami, dodajemy do mięsa i mieszamy.

Dodajemy bułkę tartą i jajka i obrze wszystko mieszamy.

Formujemy małe okrągłe kotleciki, dłonią pomaszczoną oliwą i układamy na blaszce do pieczenia.

Pieczemy 45 minut w średniej temperaturze.

Smaczego!

#kotketysiekane

Elżbieta

poprzedni post

Wytrawne ciasto szpinakowe

następny post

Wegańskie tortille

Zostaw komentarz Skasuj odpowiedź

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal „same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.

Kotlety siekane ze słoniną

Kotlety siekane ze słoniną

Ingredients

Instructions

Wytrawne ciasto szpinakowe

Wegańskie tortille

You may also like

Zostaw komentarz Skasuj odpowiedź