Kotlety grillowane z wołowiną, kurczakiem i wieprzowiną. Dietetyczne kotlety z dobrych gatunków mięsa i bez smażenia. Polecam na lekki obiad z dodatkiem ćwikły bez ziemniaków lub dodatek do chleba.
Apropos lekkich obiadów, może zainteresuje cię inna wersja kotletów mielonych np. kotlety rybne z brokułem albo kotlety z kaszy gryczanej
Ingredients
- 200 g mielonej wołowiny
- 200 g mielonej wieprzowiny
- 200 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- pół szklanki mleka
- 1 czerstwa bułka razowa
- sól ziołowa
- pieprz
Instructions
Do miski włożyć zmielone mięso, dodać przyprawy i wymieszać. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek posiekany drobno, wymieszaj. Teraz dodaj jajka i odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wymieszaj. Odstawić na ok 30 minut.
Formuj owalne płaskie kotlety i smaż z obu stron na suchej patelni grillowej.
Notes
Kotlety możesz także upiec we frytownicy beztłuszczowej.
Zobacz Kotlety siekane ze słoniną
