Kotlety z kaszy gryczanej z majonezem

Ingredients

- 150 g kaszy gryczanej
- 50 g kaszy jaglanej
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1-2 łyżki majonezu
- 1 łyżka oliwy
- ½ łyżeczki majeranku
- szczypta tymianku
- 1 łyżka natki pietruszki świeżej
- sól, pieprz
- tłuszcz gęsi lub dobry smalec