310
Chłodnik ogórkowy
Chłodnik ogórkowy z białym serem.
Ingredients
- 4 ogórki
- ½ kostki białego sera
- ½ szklanki śmietany/jogurtu
- ½ szklanki mleka lub serwatki
- mały pęczek koperku
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
DODATKOWO
- 1 ogórek lub pół cukini
- 2 łyżeczki oleju lnianego
- świeży koperek
Instructions
Ogórki zetrzeć na tarce, dodać troszkę soli, wymieszać.
Dodać do ogórków posiekany koperek i pokrojony i roztarty z solą ząbek czosnku.
Twarożek zmiksować ze śmietaną i serwatką lub mlekiem.
Połączyć z ogórkami, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Do każdej porcji chłodnika wrzucić pokrojony w kostkę ogórek lub cukinię.
Chłodnik udekorować koperkiem i polać łyżeczką oleju lnianego.
Notes
Smaczego!
