273
Zupa krem z kalafiora. Pyszny krem 🍵 z kalafiora, pieczarek i cebulki.
Ingredients
- 1 kalafior
- 2 cebule
- cebula dymka
- 1 por
- marchew
- pietruszka
- 1/3 selera
- 1 brukselka
- 4 pieczarki
- pół pęczka koperku
- 2 łyżki oliwy/oleju lnianego
- 2 łyżki śmietany/jogurtu
- 1/2 łyżeczki kminku
- sól, pieprz
Instructions
Włoszczyznę z cebulą gotować w lekko posolonym wrzątku, pod koniec dać kalafior i pieczarki oraz szczypior z cebuli dymki i koperek, a także kminek.
Zupę zmiksować, doprawić śmietaną lub jogurtem.
Podawać posypaną koperkiem i polaną łyżeczką oliwy bądź oleju lnianego.
Notes
Zupę można podać
- z grzankami z czerstwego pieczywa
- z pieczonymi ziemniakami
- pieczonymi warzywami
Smaczego!
