Makaron z kurczakiem i jarmużem.
Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem z kurczaka i jarmużem.
![IMG_20230114_131230[814]](https://kulinarneabc.pl/wp-content/uploads/2023/01/IMG_20230114_131230814-585x486.png)
Ingredients
- 350 g makaronu kokardki
- 200 g mięsa z udka lub piersi kurczaka
- 300 g jarmużu
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 4-6 łyżek śmietany
- 1 łyżka oleju konopnego
- natka pietruszki
- pieprz ziołowy
- zioła do sałatek lub prowansalskie
- sól, pieprz
Instructions
Makaron gotować w posolonym wrzątku z dwoma pokrojonymi ząbkami czosnku.
Mięso kurczaka ugotować z pokrojoną na plasterki i przypieczoną cebulą, następnie, pokroić w dużą kostkę i dusić ze śmietaną (2-3 łyżki) i posiekanym ząbkiem czosnku i ewentualnie szczypty rozmarynu.
Jarmuż pokroić i zblanszować z dodatkiem śmietany, ząbka czosnku, soli i przypraw.
Makaron podgrzać dolewając nieco wody i wymieszać z olejem konopnym lub lnianym i natką pietruszki, nałożyć na talerz.
Na makaron położyć zblanszowany jarmuż, na wierzch mięso kurczaka i podawać.
1 komentarz
Napisz czy spodobał Ci się mój przepis. Czy chcesz znależć kolejne przepisy na dania z makaronem, jeśli rak to jakie?