102
Sałatka z buraków ćwikłowych i rzodkwi. Sałatka 🥗 z gotowanych buraczków, białej rzodkwi i jabłka. Jest orzeźwiająca i nieco pikantna oraz bardzo smaczna. Może stanowić odmianę tradycyjnej ćwikły.
Ingredients
- 500 g buraków ćwikłowych
- 150-200 g białej rzodkwi
- 1 kwaśne jabłko
- 1 kiszony ogórek - opcjonalnie
- 2 łyżki śmietany/jogurtu
- 1 łyżka majonezu
- odrobina musztardy - opcjonalnie
- pół pęczka natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki ziół do sałatek
- sól
Instructions
Buraki ugotować i zetrzeć dowolnie.
Rzodkiew zetrzć na drobnych oczkach, jabłko i ogórek na dużych oczkach. Natkę pietruszki drobno posiekać.
Wymieszać wszystkie składniki sałatki, przyprawić do smaku.
Smaczego!
