Tag:

ziemniaki

Surówki i sałatki
Sałatka ziemniaczana z serem
by Elżbieta 18 lipca, 2023
by Elżbieta 18 lipca, 2023
Sałatka ziemniaczana z serem Sałatka ziemniaczana z serem wędzonym, boczkiem i ogórkiem małosolnym. Zobacz Sałatka grilowa z selerem i ogórkami
Czytaj więcej
Dania tradycyjne
Ziemniaki nadziewane mięsem i bakłażanem
by Elżbieta 23 marca, 2023
by Elżbieta 23 marca, 2023
Smakowite i sycące danie z nadziewanych ziemniaków. Ziemniaki nadziewane mięsem i bakłażanem to uczta dla smakoszy.
Czytaj więcej
Obiad Wegetariańskie
Pikantne ziemniaki z nutą prowansalską
by Elżbieta 14 marca, 2023
by Elżbieta 14 marca, 2023
Pikantne ziemniaki z nutą prowansalską. Można użyć gotowane ziemniaki z obiadu. Pieczemy je z dodatkiem ostrej papryki 🌶 i ziół 🌿prowansalskich.
Czytaj więcej

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal „same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.

ziemniaki

Sałatka ziemniaczana z serem

Ziemniaki nadziewane mięsem i bakłażanem

Pikantne ziemniaki z nutą prowansalską