Pieczone ziemniaki

by Elżbieta 20 lutego, 2023

autor: Elżbieta

Pieczone ziemniaki. Pomysł na ziemniaki pozostałe z obiadu. Są niezwykle pyszne i kruche, niczym te z ogniska.

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

- gotowane ziemniaki
- oliwa lub eko smalec najlepiej drobiowy
- rozmaryn
- natka pietruszki
- koperek
- szczypta suszonego czosnku - opcjonalnie
- mogą być zioła do ziemniaków
- wędzona sól lub papryka

Instructions

Całe lub pokrojone na pół ziemniaki obtoczyć w tłuszczu wymieszanym z przyprawami i upiec na rumiano.
Podawać same lub z dodatkiem kotletów mięsnych albo warzywnych.

Smaczego!

Elżbieta

poprzedni post

Kopytka z rosołem

następny post

Czekoladowa tarta z gruszkami

Zostaw komentarz Skasuj odpowiedź

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal „same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.