Tag:

#zupa

Obiad Zupy
Zupa krem z pora

by Elżbieta February 3, 2023

by Elżbieta February 3, 2023

Pyszna zupa krem z pora z grzankami.

Czytaj więcej
Obiad Zupy
Krem z boczniaków i pieczarek

by Elżbieta January 30, 2023

by Elżbieta January 30, 2023

Krem z boczniaków i pieczarek oraz warzyw, podany z grilowanymi pieczarkami.

Czytaj więcej
Obiad Zupy
Prawdziwa zupa serowa

by Elżbieta January 10, 2023

by Elżbieta January 10, 2023

Prawdziwa zupa serowa na bazie sera ementaler i Gruyère oraz białego wina, podana z grzankami z pieczywa i grilowanych warzyw. Ten przepis to klasyczna, aromatyczna zupa serowa o intensywnym smaku, idealna dla miłośników fondue. Łączy wytrawne białe wino z kremowym …

Czytaj więcej

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal “same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.

#zupa

Zupa krem z pora

Krem z boczniaków i pieczarek

Prawdziwa zupa serowa