Tag:

#grzybowa

Zupy
Zupa krem z grzybów
by Elżbieta 17 stycznia, 2023
by Elżbieta 17 stycznia, 2023
Pyszna zupa krem z grzybów i pieczarek z płatkami owsianymi. Spróbuj koniecznie tej zupy.
Czytaj więcej
Wigilia i Święta Zupy
WIGILIJNA ZUPA GRZYBOWA
by Elżbieta 13 grudnia, 2022
by Elżbieta 13 grudnia, 2022
Wigilijna zupa grzybowa, aromatyczna i niezwykle smaczna z dużą ilością grzybów, zarówno suszonych jak i świeżych, podgrzybków lub prawdziwków. Dla wykwintności i najlepszego smaku do zupy użyte zostały same kapelusze grzybów.
Czytaj więcej

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal „same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.

#grzybowa

Zupa krem z grzybów

WIGILIJNA ZUPA GRZYBOWA