Tag:

fasola

Dania tradycyjne Kolacje Potrawy świąteczne Różne przepisy
Wegetariański pasztet z fasoli i bobu
by Elżbieta 7 października, 2023
by Elżbieta 7 października, 2023
Wegetariański pasztet z fasoli i bobu oraz ciecierzycy i bakłarzana Ten pasztet z warzyw strączkowych jest bardzo smaczny. Przedstawiam przepis w dwóch wersjach. Z dodatkiem słoniny lub boczku oraz wegetariańskiej z dodatkiem topionego sera lub wędzonego tofu. Obie wersje są …
Czytaj więcej
Obiad Wegetariańskie
Fasola z cebulą
by Elżbieta 12 września, 2023
by Elżbieta 12 września, 2023
Biała fasola z cebulą to smaczne danie jarskie. Nie każdy wie, że biała fasola z cebulą smakuje tak wybornie. Dzisiaj proponuję fasolę zapiekaną z cebulą w trzech wersjach smakowych. Jak ugotować poprawnie fasolę zapraszam do wpisu Zupa fasolowa
Czytaj więcej
Obiad Zupy
Zupa z kurczakiem
by Elżbieta 19 kwietnia, 2023
by Elżbieta 19 kwietnia, 2023
Zupa z kurczakiem, fasolą białą i szparagową, makaronem i awokado.
Czytaj więcej

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal „same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.