Sałatka sylwestrowa z brokułami, serem, bekonem i winogronami. Oryginalna i atrakcyjna przekąska na różne okazje.
1 brokuł
200 g twardego sera
120 g bekonu
200 g czerwonych winogron
1 łyżka musztardy
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu
zioła prowansalskie
sól, pieprz
Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze.
Bekon pokroić w plasterki i upiec na patelni grillowej lub we frytkownicy beztłuszczowej.
Ser pokroić w kostkę a właściwie w prostokąty o wymiarach 1-1,5 cm.
Winogrona pokroić na połówki.
Wymieszać składniki sosu, dodać sól i pieprz.
Układać na półmisku kolejno różyczki kalafiora, bekon, ser i winogrona. Sałatkę posypać solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Polać przygotowanym sosem.
Dodatkowo można udekorować zielenią.
Zobacz Sałatka z brokułami
