Mięsa

Smaczne pomysły na obiad: 6 odsłon mięsa mielonegoMięso mielone to niezwykle uniwersalny składnik, który daje ogromne pole do kulinarnych popisów. Zamiast ograniczać się do klasyki, warto poeksperymentować i odkryć jego nowe oblicza. Przygotowane z poniższych przepisów dania doskonale smakują w …

Pieczona gęś nadziewana jabłkami i bakłażanem. Podana z całymi pieczonymi ziemniakami i sałatką.

Mięso w galarecie danie najlepsze na upalne dni.

Kotlety grillowane z wołowiną, kurczakiem i wieprzowiną. Dietetyczne kotlety z dobrych gatunków mięsa i bez smażenia. Polecam na lekki obiad z dodatkiem ćwikły bez ziemniaków lub dodatek do chleba. Apropos lekkich obiadów, może zainteresuje cię inna wersja kotletów mielonych np. …

Grillowany stek z grzybami. Kupując mięso na steki należy wiedzieć że, najważniejsza jest jakość wołowiny. Mięso powinno być sezonowane, czyli przechowywane w temperaturze 1-2 stopni przez około kilka miesięcy aby odpowiednio skruszało. Takie mięso ma znacznie ciemniejszą barwę. Wołowina, która …

Wołowina duszona z grzybami, marchewką i cebulą Wołowina z grzybami i marchewką i cebulą, podana z pieczonymi ziemniakami. Czy wiesz że, wołowina i grzyby, to doskonałe połączenie smaków. Polecam to danie szczególnie teraz w sezonie świeżych leśnych grzybów. Zobacz Kasza …

Podudzia kurczaka z warzywami, fasolką szparagową, batatem, pietruszką i marcheewką. Podudzia kurczaka z warzywami najlepiej przygotować na dwóch patelniach. Na jednej duszone podudzia z kurczaka z dodatkiem czosnku, listka laurowego, ziela angielskiego, rozmarynu i tymianku. Na drugiej patelni duszone warzywa …

Karkówka z cukinią Karkówka z cukinią z patelni grilowej.

Pieczona pierś kurczaka z serem mocarella i szparagami. Podana z całymi ziemniakami i surówką colesław. Wykwintne danie główne. Przepis wart dodania do kolekcji.

Pieczona pierś kurczaka. Podana z pieczoną cukinią, szparagami i pomidorami.

Pieczona szynka z warzywami i sałatą. Możemy użyć pieczonej lub grilowanej szynki lub innego mięsa z grila.

Rolada z indyka z żurawiną, to wykwintne danie na specjalne okazje.

Pieczony boczek z aromatem jałowca Znakomity pieczony boczek z aromatem jałowca i czosnku.

Wykwintny pasztet z żurawią. Pięknie się prezentuje na stole. Doskonały na różne okazje

Luksusowy pasztet bez dodatku bułki tartej. To kwintesencja wybornego smaku.

Burger z serem kozim i warzywami. Burger z nutą prowansalską, która dobrze komponuje się z serem. Dodatkiem pomidor, kiszony ogórek i opcjonalnie pieczony boczek.

Szybkie danie obiadowe lub kolacja. Pieczone pałki kurczaka można podać z samą fasolką lub z dodatkiem kaszy jaglanej lub ziemniaków.

Smażone udka kurczaka. Udka kurczaka z ziemniakami z dodatkiem kiszoych ogórków są najsmaczniejsze.

Galaretka z rosołu z zielonym groszkiem i marynowanymi pieczarkami.

Kurczak pieczony z czosnkiem i rozmarynem, podany z pieczonymi frytkami i ogórkiem kiszonym. Ćwiartka lub udko kurczaka pieczone z czosnkiem i rozmarynem.

Szybkie danie z grila. Kurczak🍗 lub ryba 🐡 z warzywami 🥬🥑 z grila. Z surówką🌿 to super-szybkie i super-smaczne danie, można je śmiało zaproponować największym niejadkom:-)

Kotlety mielone z płatkami owsianymi. Kotlety mielone z płakami owsianymi zamiast bułki.

Boczek gotowany z czosnkiem oraz subtelnie dobranymi przyprawami.

Rolada ze schabu i boczku. Soczysta, pachnąca czosnkiem i ziołami rolada, pieczona w garnku rzymskim lub innym naczyniu z pokrywą.

Boczek pieczony z czosnkiem. Boczek z aromatem czosnku, jest znakomity szczególnie na zimno do kanapek. Polecam również boczek gotowany z czosnkiem #boczekgotowanyzczosnkiem https://kulinarneabc.pl/2023/01/23/boczek-gotowany-z-czosnkiem/ oraz boczek z aromatem jałowca https://kulinarneabc.pl/2023/03/29/boczek-z-aromatem-jalowca/

Szynka gotowana. Do gotowania szynki wybieramy garnek z pogrubionym dnem i raczej wąski, aby jak najmniejszej ilości wody użyć do zanużenia całej szynki. Woda podczas gotowania powinna tylko mrugać, a jeszcze. lepiej, aby gotować w temp. 90 stopni, wydłużając czas …

Pieczona karkówka, doskonała zarówno na ciepło jak i na zimno do kanapek i sałatek. Karkówka jest bardzo smaczna z duszoną cukinią.

Szynka gotowana, a następnie pieczona w glazurze.