Tag:

#szynka

Mięsa Potrawy świąteczne
Szynka gotowana

by Elżbieta December 30, 2022

by Elżbieta December 30, 2022

Szynka gotowana. Do gotowania szynki wybieramy garnek z pogrubionym dnem i raczej wąski, aby jak najmniejszej ilości wody użyć do zanużenia całej szynki. Woda podczas gotowania powinna tylko mrugać, a jeszcze. lepiej, aby gotować w temp. 90 stopni, wydłużając czas …

Czytaj więcej
Mięsa Wigilia i Święta
Świąteczna szynka

by Elżbieta December 19, 2022

by Elżbieta December 19, 2022

Szynka gotowana, a następnie pieczona w glazurze.

Czytaj więcej

Warto postawić na prawdziwe ekologiczne jedzenie, bo tylko takie ma wspaniały smak i wartość odżywczą.

Witam, nazywam się Elżbieta.
Jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, z dużą ilością potraw jarskich. Uważam że, bardzo ważna jest jakość użytych do potrawy składników i sposób przyrządzenia.

Zależy mi na ograniczeniu czasu potrzebnego do przyrządzania potraw. Nawet pierogi można przyrządzić w bardzo krótkim czasie. Po prostu przyrządzamy niewielką ich ilość. Podobnie rzecz ma się z gołąbkami, czy innymi pracochłonnymi potrawami.

Warto korzystać z pomocników w kuchni, typu frytownica beztluszczowa, ryżowar itp. dzięki którym potrawy przyrzadzają się niemal “same” i do tego w zdrowszej wersji.

Smażenie często zastępuję pieczeniem, również bez tłuszczu oraz duszeniem. Zapewniam, że bez uszczerbku na smaku.

W moich przepisach cukier zastępuję miodem, oraz podaję triki jak użyć mniej cukru, bez szkody dla smaku. To jeżeli chodzi o słodkości. Natomiast do potraw słonych, wytrawnych, polecam zawsze miód.

Exit mobile version

#szynka

Szynka gotowana

Świąteczna szynka